Waar heb je vandaag zin in?
MARSENGO RAADT AAN

De Route van Italië

Een reis van noord naar zuid Italië in vier stappen.

PIEMONTE → ROMA → NAPOLI → SICILIA
29,00PER PERSOONOntdek het menu →
4 GANGEN · 4 REGIO’S · 29 € PER PERSOON
1PIEMONTE2ROMA3NAPOLI4SICILIA
MINIMAAL 2 PERSONEN

Sfere

Begin met een sfera

Onze Sfera kenmerkt zich door de dubbele bereiding: eerst gefrituurd en daarna in de oven, zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten. Gevuld met burrata en andere ingrediënten naar keuze.

La Mortadella y Pistacho

La Mortadella y Pistacho

Stracciatella di burrata, Levoni-mortadella en Bronte-pistachepesto.

Je vindt het op geen enkele andere kaart in Valencia.

8,00
La Confit

La Confit

Stracciatella di burrata, tomatenconfit en basilicumemulsie.

7,50
La Serrano

La Serrano

Stracciatella di burrata, tomatenconfit, Parmaham en basilicumemulsie.

8,00

De tafel is al gedekt

Voor twee, voor de familie, of om iets te vieren zonder veel excuus.

Reserveren